Khám phá làng Vũ Đại với những đặc sản ẩm thực độc đáo

Chi tiết

Chuyên mục: ha nam

Được đăng: Thứ bảy, 24 Tháng 11 2018 21:53

Lượt xem: 1420

Món cá kho Làng Vũ Đại có vị rất ngon và đặc biệt

Làng Vũ Đại hay còn gọi là làng Đại Hoàng, nay là làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam, nổi tiếng cả nước bởi những giá trị văn hóa cùng những đặc sản thơm ngon. Ngoài ra, khi nhắc đến làng Vũ Đại, nhiều người còn nghĩ ngay đến nhân vật Chí Phèo trong một tác phẩm văn học nổi tiếng của nhà văn Nam Cao.

Làng Vũ Đại vừa mang đặc điểm chung của một làng quê vùng châu thổ sông Hồng, lại vừa mang đặc điểm riêng của một làng quê vùng chiêm trũng Hà Nam, nổi bật với màu xanh của bãi dâu, vườn trầu, vườn chuối, của đường làng, ngõ xóm, thấp thoáng mái đình, cây đa…

Trải qua thời gian với nhiều đổi thay, làng Vũ Đại nay vẫn là nơi có nhiều nét đẹp, sự bí ẩn khiến nhiều du khách xa gần muốn về tìm hiểu và khám phá.

Địa điểm thăm quan khi đến làng Vũ Đại

Nhà Bá Kiến - địa điểm mà rất nhiều người ghé thăm 

Khi đến làng Vũ Đại, có một địa điểm mà rất nhiều người muốn ghé thăm đó là nhà Bá Kiến. Ngôi nhà nằm ngay sát bên con đường đất liên thôn ở xóm 11 xã Hòa Hậu, chỉ còn sót lại cái sân gạch, chiếc cối đá và ba gian nhà tự.

Trải qua hơn 100 năm dãi dầu mưa nắng, mái ngói của ngôi nhà vẫn phẳng lỳ, không dột nát. Các hoa văn chạm khắc chữ nho, hình rồng ở văng, kèo, li tô dường như vẫn còn nguyên vẹn.

Còn ở xóm 8 Nhân Hậu, xã Hòa Hậu là nơi dành hơn 5.000m2 không gian để tri ân, tôn vinh những cống hiến của ông cho sự nghiệp cách mạng, cho nền văn học nước nhà, cũng là nơi lưu giữ những kỷ niệm, hiện vật gắn liền với tên tuổi và sự nghiệp của nhà văn.

Những món đặc sản của làng Vũ Đại

Chuối ngự Đại Hoàng quả chín vàng như nghệ

Khách du lịch đến với làng Vũ Đại không chỉ háo hức với việc trải nghiệm không gian quá khứ với các nhân vật Chí Phèo, Thị Nở, Bá Kiến, mà còn rất thú vị khi được khám phá và thưởng thức các đặc sản ẩm thực độc đáo.

Một số đặc sản của địa phương như: cá kho làng Vũ Đại, chuối ngự tiến vua, rượu đào tiên và các sản phẩm dệt may sẽ có cơ hội được phát triển, đem lại nguồn thu lớn cho người dân địa phương. Đặc biệt, chuối ngự Đại Hoàng rất ngon, quả nhỏ xinh như quả cau, chín vàng như nghệ. Đây là giống chuối ngon nổi tiếng từng được dâng để vua thưởng lãm.

Món cá kho Làng Vũ Đại có vị rất ngon và đặc biệt, khác hẳn so với món cá kho thông thường. Vài lát gừng tươi, hành, tiêu giã nhỏ, thêm lớp thịt mỡ chảy ra vàng ruộm, quyện đẫm lên từng khúc cá chắc thịt ngọt tan nơi đầu lưỡi.

Khi đến đây, du khách có thể thưởng thức những đặc sản này, tự mình trải nghiệm cách kho cá bằng nồi đất hay tìm hiểu cách trồng và chăm sóc giống cây đặc sản.

• làng vũ đại
• làng vũ đại hà nam
• đặc sản làng vũ đại

• Trang trước
• Trang sau